Marokkaans

Besbousa

Mijn overheerlijke Besbousa; Griesmeel cake šŸ˜‹ De Marokkaanse keuken, waar zoete lekkernijen een ereplaats hebben! En zo ook mijn Besbousa ā¤ļøIk heb veel compromissen gesloten met mezelf. Ik heb regelmatig aanpassingen gedaan qua gezond en lekker eten in de receptuurā€¦

Harira; Marokkaanse tomatensoep met kikkererwten

Ik ben grootgebracht met de mythe dat de harira, de meest helende soep ter wereld is. Mijn moeder beschouwde het als een soort ‘heldensoep’ die elke emotionele of fysieke klacht kon verhelpen. Of het nu ging om liefdesverdriet, jezelf inā€¦