Author Archives: zallah

  • Saffraanrijst

    Mijn moeder maakte vroeger altijd overheerlijke saffraanrijst met heel veel groenten. Ik dacht dat zij daar een speciaal recept voor gebruikte, maar later
    Lees meer
  • Welkom…

    Hi, ik ben Bahya. Welkom in mijn wereld van smaak! Op bahya.nl vind je de lekkerste recepten en inspirerende verhalen uit het betoverende Marokko.
    Lees meer
  • Zalouk

    Aubergine is nu volop in het seizoen. Eerlijk is eerlijk, alle producten die in het seizoen groeien en klaargemaakt worden smaken dan op hun best. Net als
    Lees meer
  • Tajine eten in Akchor

    Dit brengt mij terug naar mijn vakantiejaren met mijn ouders in Marokko. Voor degene die een bijzonder plekje zoekt dit jaar, raad ik echt aan om de
    Lees meer
  • Couscous salade

    Couscous salade met munt, peterselie, fijne groenten en noten.Als het zulk mooi weer is en de warmte ons om de oren slaat, dan willen we toch maar 1 ding?
    Lees meer