Briwat is een Marokkaans gerecht dat bestaat uit gefrituurd of gebakken filodeeg gevuld met een heerlijke vulling. Het is een populaire snack of voorgerecht tijdens de Ramadan en speciale gelegenheden. Dit recept voor Briwat met witte kaas is makkelijk te…
Ticha-soep is een heerlijk en voedzaam gerecht dat vol zit met smaakvolle specerijen. Deze soep is perfect voor een koude winteravond of als je gewoon een gezonde maaltijd wilt. Serveer de soep met wat vers gebakken brood of crackers om…
Activeert je natuurlijke energie in het lichaam!! 💚🌿 In het kader van ‘Pak een momentje voor jezelf’ deel ik de komende weken een paar powerdrankjes Wederom een tip van onze Khalid. Hij gaf mij dit receptje en vertelde dat ik…
Een Powerboost voor je immuunsysteem!Gember is zoals we al weten ongelooflijk gezond, het is een natuurlijke vetverbrander. Het is algemeen bekend dat gember erg goed is voor de maag en darmen. Daarnaast verwarmt het je lichaam op een natuurlijke manier.…
Pak een momentje voor jezelf. 💚🍀 Afgelopen week had ik net zoals velen hier in het land de griep te pakken. Het was niet zomaar een griepje echt wel een stevige, met alles erop en eraan. Van spierpijn over je hele lijf,…
Dit heb je nodig: 250 gr kipfilet broodjes na keuze sla en lekkere topping; (ik wissel hier zelf heel vaak mee; soms kies ik voor avocado, radijsjes en dan weer voor tomaatjes, augurken of komkommer schijfjes. Voor mijn gasten gebruik…
Mijn moeder maakte vroeger altijd overheerlijke saffraanrijst met heel veel groenten. Ik dacht dat zij daar een speciaal recept voor gebruikte, maar later ontdekte ik dat, mijn altijd creatieve lieve moeder, hier vaak “left overs” rijst voor gebruikte. Nooit verspilde…
Aubergine is nu volop in het seizoen. Eerlijk is eerlijk, alle producten die in het seizoen groeien en klaargemaakt worden smaken dan op hun best. Net als de tomaatjes, die zijn nu bijna net zo zoet als in warme landen,…
Hi, ik ben Bahya. Welkom in mijn wereld van smaak! Op bahya.nl vind je de lekkerste recepten en inspirerende verhalen uit het betoverende Marokko. Allemaal boordevol smaak en kleur! Volg je me ook op Facebook en/of Instagram Jaaa ik ga…
Couscous salade met munt, peterselie, fijne groenten en noten.Als het zulk mooi weer is en de warmte ons om de oren slaat, dan willen we toch maar 1 ding? Een frisse salade als maaltijd toch??De couscoussalade blijft altijd mijn favoriet,…
Vandaag deel ik een salade/ bijgerecht die ik zelf super lekker vind en waar je echt van alles doorheen kan doen. Dit kan koud en warm gegeten worden. De basis is geroosterde tomaatjes met sperziebonen en gekonfijte citroen als smaakmaker.…
Ik ben grootgebracht met de mythe dat de harira, de meest helende soep ter wereld is. Mijn moeder beschouwde het als een soort ‘heldensoep’ die elke emotionele of fysieke klacht kon verhelpen. Of het nu ging om liefdesverdriet, jezelf in…